產品說明
306 自動切蔥機 (皮帶式)|商用級高效辛香料切割方案
晉暉 306 型商用切蔥機是專為大型餐廳、加工廠及學校食堂量身打造的絕佳生財工具。採用先進的皮帶輸送帶裝置,食材會自動前移進入切削區,完全不需手推,大幅降低人力疲勞並提升作業安全。作為一台全方位的切蔥機器,它能協助您快速處理大量蔥花、蔥絲,是開店料理提升效率的最佳助手。
本機不僅是高效的蔥花機,更憑藉其靈活的調節系統,能精確控制 1-30mm 的切割尺寸。無論是細緻的蔥絲機應用,或是作為辣椒切碎機處理醬料底料,303 型都能確保成品大小均勻,不僅節省時間與人力,更能維持食材在視覺與口感上的一致性。
規格說明表
| 產品名稱 | 306 自動切蔥機 (皮帶式) |
|---|---|
| 馬力 (HP) | 1/2 HP |
| 切割尺寸 (mm) | 1 ~ 30 mm (無段式調整) |
| 產能 (kg/hr) | 70 ~ 150 kg / 小時 |
| 機器重量 (kg) | 70 kg (結構穩固、低震動) |
| 機器尺寸 (cm) | 60 × 50 × 90 cm |
多元化應用:食材處理的全能大師
這台專業營業用切蔥機廣泛適用於多種食材加工需求:
- 辛香料加工:切蔥、大蒜、芹菜、辣椒、韭黃。
- 葉菜類與乾製品:菠菜、大白菜、豆乾切條。
- 行業適用範疇:冷凍食品加工廠、農產加工站、團膳餐飲中心、學校、機關食堂。
產品特點
- 自動輸送系統:搭載穩定輸送帶,物料輸送不卡機。自動進料設計確保切割速度恆定,產能可達每小時 150 公斤,滿足大規模出餐需求。
- 粗細自由控製:可透過調整輸送帶速度靈活控制切出來的尺寸。無論是 1mm 的極細切蔥絲機需求,還是 30mm 的段狀切割,皆能輕鬆應對。
- 皮帶傳動優勢:皮帶型設計穩定且經濟實惠,維修零件更換容易,長期持有的成本更低。
- 易潔衛生結構:針對食安需求優化機身,使用後好清洗,不殘留食材碎屑,確保加工過程符合衛生規範。
適用情境
若您的店面每日需處理 20 公斤以上的蔥花、辣椒或蔬菜,這台自動切蔥機將是您的效率轉折點。它能將繁瑣的備料流程縮短至原本的十分之一,讓主廚將精力專注於烹飪研發而非枯燥的切削工作。
⚠️ 專業操作與保養建議
- 清潔規範:每次作業完畢後,請務必清理輸送帶與刀具處,切勿讓蔬菜汁液長時間乾涸,以維持蔥花機的最佳性能。
- 安全性提醒:輸送帶作業時請勿強行推擠食材,讓機器自動帶動進料,確保切割尺寸均勻且保護手部安全。
- 刀片維護:定期檢查刀片鋒利度。銳利的刀刃能確保蔥花斷面整齊不滲水,鎖住食材鮮度。
晉暉出品的 306 自動切蔥機,以「穩定、高產、易維護」成為商用廚房的長青機種。結合了辣椒切碎機的多樣性與蔥絲機的精密度,這款設備能顯著提升您的廚房產能並優化人力配置。投資一台專業的營業用切蔥機,就是為您的事業注入高效標準化的核心動力。
產品詢問
| 圖片 | 商品名稱 |
|---|---|
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306切蔥機(皮帶式) 306 |