Descripción del producto
Picadora de Carne Eléctrica Comercial 501 | La mejor opción para procesamiento de alimentos y embutidos
La picadora de carne comercial Modelo 501 de CHENGHUEI es un equipo de alto rendimiento diseñado específicamente para mercados tradicionales, restaurantes de especialidades y plantas de procesamiento de alimentos de pequeña y mediana escala. El núcleo de la máquina utiliza un eje helicoidal de acero ultra resistente, que garantiza que los materiales se mezclen y extruyan de manera uniforme, manteniendo la textura original de los ingredientes. Como picadora profesional, el Modelo 501 no solo maneja grandes volúmenes de carne, sino que es un producto de grado profesional fabricado en acero inoxidable que combina estética y durabilidad.
Para satisfacer diferentes necesidades comerciales, ofrecemos dos potencias: 1/2 HP y 1 HP. Toda la unidad está equipada con motores de alta eficiencia fabricados en Taiwán y un sistema de transmisión de engranajes de precisión, lo que resulta en un funcionamiento ultrasilencioso y potente. Ya sea para preparar rellenos de dumplings, moler carne de cerdo o elaborar embutidos profesionales, esta picadora eléctrica cumple con los estándares más altos.
Tabla de Especificaciones
| Modelo del Producto | 501 Picadora Eléctrica | 501-H Picadora Eléctrica Grande |
|---|---|---|
| Potencia (HP) | 1/2 HP | 1 HP |
| Dimensiones (cm) | 49 × 27 × 29 cm | 52 × 28 × 33 cm |
| Peso (kg) | 23 kg | 27 kg |
| Transmisión Principal | Motor de alta eficiencia hecho en Taiwán / Engranajes de precisión (con función de reversa) | |
| Materiales | Diseño en acero inoxidable de alta calidad, exterior liso sin bordes afilados | |
Potente Juego de Accesorios y Especificaciones Diversas
Este equipo incluye un juego de accesorios profesionales para manejar diferentes materiales con facilidad:
- Cuchillas de Acero Profesional (4 juegos en total): Incluye 2 hojas ×1, 3 hojas ×1, 4 hojas ×2. Seleccione la fuerza de corte más adecuada según la textura del ingrediente (carnes o verduras).
- Discos de Acero de Precisión (4 tamaños):
- 2 min (6.35mm): Ideal para picado fino o pastas de carne.
- 3 min (9.525mm): Medida estándar para carne picada estilo oriental.
- 1/2" (12.7mm): Carne picada gruesa con partículas más grandes.
- 3/4" (19.05mm): Ideal para embutidos artesanales o alimentos procesados.
- Kit para Embutidos: Incluye 1 tubo de plástico para salchichas y 1 mazo de plástico para cambiar rápidamente al modo de llenado de embutidos.
Características del Producto
- Diseño de Alta Seguridad: Las uniones del cuerpo son lisas y sin bordes afilados, evitando cortes en las manos durante la limpieza y cumpliendo con los estrictos estándares de seguridad de las cocinas comerciales.
- Interruptor de Reversa: Equipado con una función de reversa profesional. Si ocurre una obstrucción al procesar carnes con mucho tejido conectivo o ingredientes duros, se puede liberar de inmediato, protegiendo el motor de daños.
- Eje Helicoidal de Acero Ultra Resistente: El eje ha pasado por un tratamiento térmico especial, ofreciendo gran resistencia al desgaste y asegurando una presión constante incluso tras largos periodos de operación.
- Limpieza y Mantenimiento Simplificados: Las piezas son fáciles de desmontar. La estructura de acero inoxidable permite que los residuos de carne y grasa se limpien rápidamente, previniendo eficazmente el crecimiento bacteriano.
Multifuncionalidad
Esta picadora comercial no se limita a la carne, tiene la capacidad de procesar diversos ingredientes:
- Procesamiento de Carne: Molido de cerdo, pescado, pollo y llenado de embutidos.
- Procesamiento Agrícola: Picado de rábano preservado, champiñones y orejas de madera (hongos), ideal para hacer albóndigas y rellenos.
- Sugerencia de Ingredientes: Asegúrese de retirar huesos u objetos extremadamente duros antes de introducir los materiales para evitar daños en las cuchillas y discos.
- Punto Clave de Limpieza: Después de su uso, desmonte inmediatamente los componentes del tubo de picado para lavarlos, asegurándose de limpiar bien los orificios del disco de acero.
- Lubricación y Cuidado: Aunque la transmisión por engranajes es estable, aplicar lubricante de grado alimenticio en las conexiones regularmente hará que la picadora funcione de forma más silenciosa y dure más tiempo.
La picadora de acero inoxidable 501 de CHENGHUEI, gracias a su sólida artesanía fabricada en Taiwán, supera con creces a las picadoras manuales comunes en precisión y durabilidad. No solo aumenta el nivel de automatización de su línea de producción, sino que a través de sus variados accesorios, garantiza la textura más estable de los ingredientes para su negocio de restauración. Elegir el Modelo 501 es elegir eficiencia y calidad.
Consulta de producto
| Imagen | Nombre del producto |
|---|---|
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501 picadora de carne eléctrica 501 |