產品說明
502 專業電動灌香腸機|絞肉與填充一機完成
晉暉 502 型全自動灌香腸機是針對中大型肉品加工、市場肉攤與連鎖餐飲設計的生財利器。本機不僅是一台高效的絞肉機灌香腸兩用設備,更具備約 20 斤的入料大容量,能大幅提升生產效率。搭載 1HP 以上的強勁馬達與專業螺旋桿,確保肉漿攪拌均勻、灌填飽滿,是業界公認穩定可靠的製作香腸機器。
為了滿足多元加工需求,502 型同樣具備灌米腸機器與灌糯米腸機器的功能。透過精密齒輪驅動與多規格網具的配合,讓您從絞肉到灌腸一氣呵成。不論是傳統風味香腸、米腸或各類灌腸產品,這台電動灌香腸機都能提供卓越的出貨品質。
規格說明表
| 產品名稱 | 502 電動絞肉兼灌香腸機 |
|---|---|
| 馬力 (HP) | 1 HP / 1.5 HP (高輸出配置) |
| 容量 | 約 20 斤 (大量生產適用) |
| 切割網具規格 | 3分 / 4分 / 5分 / 6分 |
| 絞刀規格 | 3 葉 / 4 葉 專業鋼刀 |
| 機器重量 / 尺寸 | 43 kg / 580 × 465 × 700 mm |
| 電壓頻率 | 110V / 220V (60Hz) |
為何 502 型是製作香腸的首選?
這款灌香腸機器針對量產環境進行了多項優化,解決了手動灌腸速度慢、填充不均的痛點:
- 高效能填充:強大的馬達確保在處理較濃稠的肉漿時依然順暢,讓自動灌香腸機器維持穩定的產能輸出。
- 靈活規格調整:提供多款絞刀(3 葉、4 葉)與網具(3 分至 6 分),可隨意更換以調整絞肉細緻度與灌香腸的機器填充速度。
- 多元食材泛用性:除了作為灌香腸機,亦可完美勝任灌腸機與灌糯米腸機器等任務,適合加工各式特色內餡。
產品特點
- 專業填充螺旋技術:特製螺旋桿能均勻攪拌與輸送肉品,避免食材過度受熱影響口感,確保每一根香腸都具備理想的Q度。
- 結構耐用與擴充性:本款灌香腸機器提供鑄鐵或不鏽鋼零件選購,店家可根據自身對於保養頻率與衛生規格的要求進行客製配置。
- 快拆易潔設計:設計考量到每日作業後的清潔便利性,所有接觸食材的零件均可輕易拆裝清洗,符合商業食品衛生規範。
操作與保養建議
- 作業流程:將絞碎後的肉品與調料放入漏斗,利用自動灌香腸機的推動力將物料均勻送入腸衣。
- 長度控制:透過填充管的控制與馬達的正逆轉輔助,能精準掌握香腸的飽滿度與長度。
- 日常養護:
- 防鏽重點:鐵質零件清洗後請務必徹底擦乾,並均勻塗抹一層「食用油」以防氧化生鏽,保持灌腸機的運作順暢。
- 衛生消毒:定期對絞刀與網孔進行深度清潔,避免肉屑殘留產生異味。
⚠️ 專業採購建議
- 動力選擇:若您每日處理量超過百斤以上,建議選擇 1.5HP 機型,以確保馬達長時間在高負荷運作下的穩定性。
- 安全操作:使用進料槌輔助入料,嚴禁在全自動灌香腸機運轉時手部直接觸碰絞肉孔。
- 腸衣搭配:請根據所選的填充管徑選擇適合的腸衣尺寸,以發揮製作香腸機器的最佳填充美觀度。
晉暉 502 自動灌香腸機器是將商業效能與操作便利性完美結合的結晶。它不只是一台灌香腸機器,更是協助您在繁忙季節快速產出、穩定品質的事業夥伴。投資一台耐用的灌腸機,讓品牌在口感與競爭力上都能領先對手!
產品詢問
| 圖片 | 商品名稱 |
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502電動絞肉兼灌香腸機 502 |