全自動切片機，紅蔥頭與蒜頭切片更快速一致
產品說明
307 紅蔥頭切片機｜蒜頭與辛香料切片專家
晉暉 307 型紅蔥頭切片機是專為食品加工、油蔥酥製作及便當工廠設計的高效率加工設備。這款專業的蒜頭切片機針對體積較小的辛香料進行優化，能將紅蔥頭與蒜頭迅速處理成厚度約 2mm 的均勻薄片。相較於傳統人工切削，這台自動切片機能確保每一片規格一致，讓後續的油炸或調味流程更加精確穩定。
本機體積輕巧（僅20kg）卻擁有驚人的產能表現，每小時最高可處理 150kg 的食材，是極具生產力的多功能切片機。無論是需要大量蒜片的快炒連鎖店，還是專門生產紅蔥酥的農業加工站，307 型都是提升產能、降低勞動成本的絕佳選擇。
規格說明表
| 產品名稱 | 307 紅蔥頭切片機 |
|---|---|
| 核心馬力 (HP) | 1/4 HP |
| 切片厚度 (mm) | 約 2mm (最佳化切片規格) |
| 產能 (kg/hr) | 70 ~ 150 kg / 小時 |
| 機器重量 (kg) | 20 kg (輕便好移動) |
| 機器尺寸 (cm) | 67 × 36 × 84 cm |
適用範疇
這台全自動切片機憑藉其優異的切削精度，廣泛應用於：
- 辛香料處理：紅蔥頭切片、蒜頭切片（適用於製作油蔥酥、蒜泥醬、炸蒜片）。
- 適用行業：冷凍加工廠、農業加工站、中央廚房、學校機關食堂、大型便當工廠。
產品特點
- 高效率切片技術：專為小規格根莖類設計，解決了傳統切片機處理紅蔥頭時容易滑動、規格不一的痛點，實現精準的切蒜片機功能。
- 產能與節能平衡：僅需 1/4 HP 馬力即可帶動極高產能，節省電費支出的同時，能為產線創造每小時高達 150kg 的出貨量。
- 結構穩固且輕巧：機身設計科學化，20kg 的重量方便在不同加工區移動，同時維持運轉時的穩定度，不損傷食材。
- 易於清潔與維護：構造簡約，方便在加工結束後進行快速清理，確保符合食品衛生規範，預防異味殘留。
- 解決辣眼流淚問題：處理紅蔥頭與蒜頭最辛苦的便是揮發物質引起的刺激感，使用自動切片機可大幅減少操作人員與食材的接觸時間。
- 厚度一致性：約 2mm 的穩定切片能確保在油炸油蔥酥時受熱均勻，不會出現焦乾與未熟並存的情況，提升產品良率。
⚠️ 專業操作建議
- 食材前處理：建議投入前先將紅蔥頭或蒜頭去皮乾燥，能使切片效果更加俐落完整。
- 安全防護：啟動後嚴禁手部探入進料斗，請配合推料工具（若有配備）使用，確保作業安全。
- 定期保養：刀片為精密切削核心，定期檢查並保持銳利度，能確保產出的片狀不破碎、不滲水。
晉暉 307 型全自動切片機是一款兼具專業度與經濟效益的小型加工利器。它將複雜的辛香料切片流程簡化為一鍵作業，為追求效率與標準化的食品業者提供穩定支撐。選擇這台專門的蒜頭切片機，是您建立競爭優勢、邁向自動化生產的第一步。
